блин... написал кучу текста, а браузер глюкнул и сдох... пишу снова... теперь буду краток >_<
В общем если начальник любит сладкое (действительно сладкое
) думаю ему понравится следующий подарок - бутылочка ликера Sambuca.
1) оно сладкое.. очень) это всеж ликер
2) оно красиво подается
3) бутылочка обычной самбуки стоит от 800рэ, бутылка кофейной от 1300рэ (+придется приобрести бокалы)
4) одной бутылки хватит небольшой компании на пару часов
5) хоть в ней и 40% (38-42%) её довольно трудно перепить
но всеж не стоит баловаться на голодный желудок
6) с него почти нет перегара и похмелья)
7) отличная штука для дружеского вечера или праздника
Собственно сама самбука, это анисовый (запах всем знакомого лекарства от кашля) ликер 38-42градуса. Продается в двух вариациях: обычная и кофейная, если не любите анисовый вкус/запах советую кофейную, там аниса меньше.
Способ употребления. В инете можно найти кучу статей и видео о том как употреблять самбуку, но видео своего ритуала я не нашел
опишу словами.
Для начала собираем на столе все ингредиенты:
- бутылка самбуки (пока рецептик для не кофейной)
-
коньячный снифтер
-
ликерную рюмку
- зерновой кофе (стандартно продается пакетик 100гр этого вам хватит на 5-6 бутылок если не больше
) (я предпочитаю кофе"Ирландский Крем")
- салфетки (пара пачек, пусть лучше останутся, чем не хватит)
- зажигалка
- соломинки (опционально)
ликерную рюмку можно заменить на простую стопку или вообще любой стакан
Бросаем в коньячный снифтер 3 зерна кофе, символизирующих здоровье, счастье и богатство (я бросаю 6-7 зерен, мне нравится вкус кофе
). Наливаем в него самбуку, я наливаю 30 - 40 грамм, столько чтоб можно было удобно проглотить за один раз, но так же встречал людей которые наливают по 100гр). Покручиваем снифтер, наклонив его, что бы смочить стенки. Укладываем снифтер на коньячную рюмку, как на рисунке, а саму рюмку на салфертку и аккуратно поджигаем самбуку
в этом моменте желательно приглушить свет, так как огонь смотрится потрясающе. Покручиваем снифтер за донышко, что бы он не треснул от жара. Секунд через 10 поднимаем коньячный снифтер над рюмкой (настолько высоко, насколько вам позволяет трезвость
) и переливаем горящую самбуку в рюмку. Самбука в рюмке будет гореть, поэтому накрываем рюмку снифтером.
Теперь если у вас вместо ликерной рюмки что то другое с горлышком шире чем горлышко снифтера (как раз как на рисунке), то самбуку погаснет когда вы перевернете снифтер в стакан.
Когда самбука погасла (гаснет почти мгновенно) коньячный снифтер переворачиваем на салфетку.
Если хотите использовать соломинки, то протыкаем салфетку посередине и одеваем на соломинку салфетку, что бы салфетка находилась на изгибе соломинки, после чего укладываем на стол соломинку так, что бы длинная часть стелилась по столу под салфеткой, а короткая попала как раз в стакан, соответственно накрываем стаканом салфетку (
пример).
Если нет соломинки (мне больше нравится так) стакан просто переворачивается на салфетку.
Приготовление закончено, начинаем пить
Рюмка с самбукой и кофейными зернами выпивается залпом, внимание (!) НЕ глотаем самбуку (!), начинайте пережевывать зерна, пока не почувствуете вкус кофе, ну если уж станет совсем невмоготу глотайте
Сразу после этого, если вы использовали салфетку с соломинкой, вытягиваете оставшийся алкоголь из стакана через соломинку, будьте аккуратны, там его больше чем кажется
Если у вас просто салфетка, отрывайте один её край от стакана (самбука довольно липкая - салфетка прилипнет) и резко вдыхайте все что скопилось в снифтере.
Собственно все
теперь желательно сполоснуть стаканы (остается сахарный нагар) в горячей воде (чтоб стакан не лопнул) и повторить
Если у вас кофейная самбука, по сути все делается так же, но нет смысла бросать кофейные зерна, ну и глотать напиток можно сразу. Кстати, ни в коем случае не пытайтесь смешать обычную самбуку с быстрорастворимым кофе, получится ерунда.
Как потренируетесь можно пускаться в эксперименты, скажем сделать сразу 2 самбуки. Вот
тут пример интересного распития трех кофейных самбук, а вот
тут пример экспериментов (красиво, но не советую пробовать, оставим это профессионалам). Так же можно попробовать залить горящую самбуку с коньячного снифтера прямо в рот, лежащему на спине человеку... мне заливали, ничего не обжег, главное сразу закрыть рот и не открывать
но нужен более менее трезвый человек с не трясущимися руками, которому вы доверитесь
А вообще советую заказать самбуку в баре, её подают почти везде. Часто она подается примерно так, как я описал.